应急救援技术旨在培养熟悉我国安全与应急管理和事故救援的政策和相关法律法规，掌握安全与救援知识和技能，面向企事业单位安全生产与应急管理岗位群，能够从事安全与应急管理、应急救援指挥、安全与应急评价等工作的高素质技术技能人才。
就业面向：学生毕业后，可以在消防应急救援机构、政府及企事业单位应急救援部门、社会组织从事事故应急救援与管理工作，还可以在工程建设、交通运输、石油、化工、电力、制造等行业从事安全生产管理与应急救援等工作，或在安全技术服务机构从事安全与应急技术咨询、评价等工作。
核心课程：应急救援抢险技术、现场急救技术、应急救援装备选择与使用、消防救援技能训练、消防救援操法综合训练、火灾救援技术、应急预案编写与演练、火灾自动报警与消防联动控制系统等。
